(Q&A) CÔNG DỤNG TỪ VỎ BÍ NGÔ GIÀ

Q Hỏi

Nghe bảo vỏ bí ngô già chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt, cụ thể thì nó tốt như thế nào vậy ạ?

A Trả lời

mua từ hàn quốc (muatuhanquoc.com) xin trả lời câu hỏi của bạn

(* Khi quả bí già chín, vỏ của chúng chuyển từ màu xanh nhạt sang màu vàng. Bí đỏ không những càng chín càng ngon mà còn chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Màu vàng đậm của bí ngô già là do sắc tố carotenoid, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ trở thành beta-carotene. Beta-carotene có tác dụng chống ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư đồng thời ngăn chặn các tế bào bình thường biến thành tế bào ung thư.

* Gần đây, Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ công bố rằng tiêu thụ thường xuyên khoảng một cốc bí ngô già mỗi ngày sẽ giảm một nửa nguy cơ ung thư phổi. Beta-carotene hòa tan trong dầu và không bị phá hủy bởi nhiệt.

* Bí ngô chỉ có 1/10 lượng calo của gạo và là thực phẩm ăn kiêng tốt nhất vì nó giúp bài tiết chất thải, có tác dụng lợi tiểu, ngăn ngừa tích tụ mỡ. Nó cũng giàu vitamin E và carotene, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa hiệu quả nên rất lý tưởng để tạo ra làn da trắng sáng. Từ xa xưa, sau khi sinh con, bí già được hấp với mật ong rồi ăn với mục đích lợi tiểu để giảm sưng tấy và cung cấp chất dinh dưỡng còn thiếu cho mẹ.

* Bí ngô càng già thì càng chứa nhiều đường. Đường trong bí ngô dễ tiêu hóa, hấp thu và không có tác dụng xấu đối với bệnh tiểu đường hay béo phì nên được dùng làm thực phẩm phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường hoặc người bị táo bón. Nó còn có chức năng bảo vệ niêm mạc dạ dày nên rất hiệu quả với những người có dạ dày yếu hoặc bị loét dạ dày. Ngoài ra, bí ngô còn chứa nhiều vitamin A, B2, C nên không cần phải bổ sung vitamin riêng biệt. Vitamin giúp ngăn ngừa cảm lạnh, đặc biệt là cảm lạnh mùa đông. Ngoài ra, bí già còn chứa vitamin B12, có tác dụng thư giãn thần kinh nên rất tốt cho người bị mất ngủ. Và hạt bí có chứa protein chất lượng cao có tác dụng bảo vệ gan nên thích hợp dùng làm món ăn kèm với rượu, khi bị ho nặng, rang hạt bí và ăn với mật ong sẽ có tác dụng rất tốt.

* Bí ngô cũng là một thực phẩm tuyệt vời dành cho nam giới. Điều này là do thành phần nium làm tăng năng suất và hoạt động của tinh trùng, đồng thời sterol trong dầu hạt bí ngô tăng cường tuyến tiền liệt và có hiệu quả trong điều trị chứng phì đại tuyến tiền liệt lành tính sớm.